A FESZTIVÁLRÓL

A rendezvényen felsorakoztatjuk a Kárpát-medence legnevesebb sertés tenyésztőit, élőállat bemutatóval, a legjobb sertéshúsból készült hazai és nemzetközi ételeket, mindezt megfűszerezve minőségi kézműves termékekkel. A gyermekek ingyenes kézműves foglalkozásokon vehetnek részt mind a három nap során. A színpadon folyamatos programokkal, nagykoncertekkel és népi játékokkal szórakoztatjuk a közönséget. A múlt hagyományait felidézve klasszikus tanyasi mulatsággal várjuk az egész családot. A legkisebbek örömére egy malac simogatót is felépítünk. A Csokoládé Múzeum egy mini csokoládégyárat állít fel a helyszínen, ahol az egész család részt vehet majd a csokoládékészítés művészetében. A rendezvényen felsorakoztatunk több száz sertésből készült gasztronómiai különlegességet, melyeket a látogatók nem csak megkóstolhatnak, de meg is tanulhatják elkészíteni. A rendezvény nyitónapján a vendégek 50%-os kedvezménnyel fogyaszthatnak a kuponfüzeten feltüntetett kiállítóknál.

A fesztivál első napján egy nagyszabású kolbásztöltő médiakupát szervezünk a legnevesebb hazai sajtóorgánumok és hírességek csapatainak, szombaton bárki nevezhet a város legnagyobb kolbásztöltő versenyére, ahová elhozhatják a család legkedveltebb receptjeit.

Pénteken a retro koncerteké lesz a főszerep, szombaton igazi falusi lakodalmas hangulattal várjuk a magyar ételek szerelmeseit. Lesz Falu legszebb lánya választás, malackergető, sőt malacevő verseny is, mind emellett a legerősebb legények összemérhetik tudásukat a falu legerősebb bikája megmérettetésen.

Szombaton mulatós zene egészíti ki a felhőtlen falusi hangulatot,míg vasárnap a népzenéé és a hazai táncházaké lesz a főszerep.
A rendezvényen egy igazi klasszikus magyar falut építünk fel hagyományőrző játékokkal, állatokkal.

 

Helyszín, Időpont

2016. Február 19-20-21. Péntek, Szombat, Vasárnap

 

Millenáris, 1024 Budapest, Kis Rókus u. 16-20.

Programok

Állandó programok minden nap 10.00-22.00 között:
Falusi udvar, élőállat bemutató
Malacsimogató
Sertésfajták a Kárpát-medencében
Ingyenes, fűtött gyermek játszóház, korabeli mesterségek kipróbálása az egész családnak.

FEBRUÁR 19. TORKOS BÖLLÉRPÉNTEK:

50%-os áron kóstolhatóak meg a kuponfüzetben megjelölt ételek, mely letölthető innen.

16.00-18.00: Média Kolbásztöltő verseny

18.00-22.00: Sláger Fm Party:
18.00: Dolly Roll
19.00: Dj Dominique –Kiki (Első Emelet zenekar)
20.00: Korda Gyuri/Balázs Klári
21.00: Dj Dominique- Kiki (Első emelet zenekar)

 

FEBRUÁR 20. SZOMBAT:

12.00: Kolbászevő Verseny

13.00: Malacfuttatás
14.00: Disznóvágás
16.00: Kis Grófó
18.00: Dupla Kávé

19.30: Lagzi Lajcsi koncert

FEBRUÁR 21. VASÁRNAP:

11.00: A Falu legrősebb Bikája-erőember verseny
12.00: Kolbászevő Verseny
14.00: Iszkiri gyerekzenekar koncert
16.00: Apostol zenekar koncertje

 

Letölthető kuponok

Folyamatosan új kuponokat töltünk fel!

A kuponok kizárólag a rendezvény első napján, azaz február 19-én pénteken lesznek felhasználhatóak. Mentse le és nyomtassa ki a kuponokat, vagy egyszerűen csak mentse le innen mobil készülékére képként és mutassa be a rendezvényen. Személyenként több kupon is beváltható.

 

Kolbásztöltő verseny

Versenykiírás:

 

Jelentkezési Határidő: 2016. Február 12. péntek

 

Időrend:

10.00: Ünnepélyes megnyitó
11.00-15.00: Ételek elkészítése
16.00: Eredményhirdetés

Résztvevők: A versenyre baráti társaságok, családok, csapatok, egyesületek nevezését várjuk.


Nevezési díj: 19.900 Ft


Szervezők által biztosított anyagok, eszközök: töltő terület, vízvevőhely,1db sörpad garnitúra (1 asztal, 2 pad), szemeteszsák, 5 kg kolbászhús,bél,kolbásztöltő igény szerint, 1 üveg pálinka,tepertős falatkák, mobilkemence a kolbászok megsütéséhez szakmai segítséggel, szakmai zsűri, díjazás az első 3 helyezettnek, oklevél az összes résztvevőnek.


Résztvevők által biztosítandó anyagok eszközök: Ételkészítéshez szükséges további alapanyagok és eszközök, evőeszközök, alapanyagok eredetét igazoló dokumentum (pl. számla), dekoráció stb.


További feltételek: Jelentkezés emailben, nevezési díj befizetése a jelentkezési határidőig.
Az elkészült ételeket pénzért árusítani tilos!


Értékelési szempontok, zsűri: A díjak odaítéléséről szakmai zsűri dönt. A bizottság elnöke Németh József a Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság Venesz díjas elnöke, a Szabadtűzi Lovagrend lovagja lesz. A bírálat már az előkészítő műveletek közben megkezdődik.


Az értékelés az alábbi szempontok alapján zajlik:
– Helyszín tisztasága, főzőhelyi rend, csapat megjelenése 1-10 pont
– Étel megjelenése (szín, állag, illat, tálalás) 1-10 pont
– Étel íze, zamata 1-10 pont
– Hús íze, állaga 1-10 pont
– Összbenyomás 1-10 pont


Díjazás: Minden résztvevő a részvételt tanúsító oklevelet kap.
Mindkét kategóriában megválasztásra kerül az arany-, ezüst- és bronzkolbász cím, amiről a győztes csapattagok emlékplakettet kapnak. Emellett pedig értékes meglepetés ajándékcsomagokkal is jutalmazzuk őket, amiről a fesztivál kiállítói gondoskodnak.


Jelentkezés a versenyre:
Emailben a csapat nevével, létszámával, csapatkapitány nevével elérhetőségével az elkészítendő étel fantázianevével és a befizetést igazoló dokumentummal a rendezveny@gastrofestival.eu címen.


Érvényessé csak a nevezési díj befizetésével válik a jelentkezés!


További információ:
www.budapestibollerfesztival.hu
https://www.facebook.com/BudapestiBollerfesztival
rendezveny@gastrofestival.eu
Varga Andrea: 06 70 336 9406

Jegyek

 

Napijegy: 1990 Ft

14 éves kor alatt a belépés ingyenes!

Február 12-én, torkos pénteken a diák és nyugdíjas jegy 990 Ft-ba kerül kedvezményesen!

Elővételes jegyek: www.ticketportal.hu

 

További kedvezményekről itt tájékozódhat:

http://www.napideal.hu/budapest/7035-bollerfesztival-disznotoros

http://www.napideal.hu/budapest/7042-bollerfesztival-berlet

http://www.napideal.hu/budapest/7043-bollerfesztival-paros-belepo

 

Kövess bennünket Facebook-on: